domenica 21 ottobre 2012

Layered Shot - Ricette Shortini Layer


Oggi vi porto una sfilza di cocktail shot layer, quelli appunti "Layer" come quelli nella foto sopra. L'effetto layer è possibile grazie al fatto che gli ingredienti usati per questi drink hanno diverse densità, pensate a quanta differenza di densità passa dalla granatina alla vodka, o dalla Kahlua al Triple Sec.

IMPORTANTE: Gli ingredienti vengono dati in ordine, e per creare dei buoni layer dovrete versare gli ingredienti nell'ordine in cui li scriverò, aiutandovi con un bar spoon per non far mischiare gli ingredienti. Tutti i drink vanno preparati in degli shooter e tutti gli ingredienti vanno versati in misure uguali.


  • 4th of July Tooter: Granatina, Blue Curacao, Vodka
  • 747: Kahlua, Frangelico, Baileys
  • ABC: Amaretto, Baileys, Cognac
  • After Eight: Kahlua, Crema di menta bianca, Baileys
  • American Flag: Granatina, Crema di menta bianca, Blue Curacao
  • Angel's Delight: Granatina, Triple Sec, Gin 
  • Angel's Kiss: Crema di cacao bianco, Gin, Brandy
  • Angel's Tits: Crema di Cacao scura, Panna
  • B-51: Kahlua, Baileys, Rum chiaro (Flambè)
  • B-52: Kahlua, Baileys, Grand Marnier (Flambè)
  • B-53: Kahlua, Sambuca, Grand Marnier (Flambè)
  • Guinness: Kahlua, Baileys
  • Banana Slip: Liquore alla banana, Baileys
  • Beam me up: Kahlua, Liquore alla banana, Baileys
  • Black Army: Galliano, Jagermeister
  • Blue Eyed Blonde: Baileys, Blue Curacao
  • Brain: Liquore alla pesca, Baileys
  • Bruce's Pruce: Granatina, Kahlua, Baileys
  • Candy Cane: Granatina, Crema di menta verde
  • Duck Fart: Kahlua, Whisky
  • Fifth Avenue: Crema di cacao scura, Brandy, Panna
  • Headshot: Baileys, Rum Scuro
  • Irish Flagh: Crema di menta verde, Baileys, Grand Marnier
  • Irish Widow: Sambuca, Baileys
  • Ninja: Crema di cacao scura, Midori, Frangelico
  • Port and Starboard: Granatina, Crema di menta verde
  • Quick Fuck: Kahlua, Midori, Baileys
  • Sea Monkey: Blue Curacao, Vodka
  • Stars And Stripes: Granatina, Panna, Blue Curacao

lunedì 15 ottobre 2012

Baltimore Zoo



















1/2 oz Vodka
1/2 oz Rum Chiaro
1/2 oz Gin
1/2 oz Triple Sec
1/2 oz Southern Comfort
1/2 oz Amaretto DiSaronno
Spruzzo di Granatina
Birra


Versare in un bicchiere da birra tutti gli ingredienti, colmare con 0,5l di birra chiara, mescolare con uno stirrer e servire.



Irish Trash Can

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1/2 oz Gin
1/2 oz Rum Chiaro
1/2 oz Vodka
1/2 oz Vodka alla pesca
1/2 oz Blue Curacao
1/2 oz Triple sec
1 Red Bull
 
In un Tumbler alto con del ghiaccio versare tutti gli ingredienti, colmare con la Red Bull e miscelare con uno stirrer.